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Comedor - HÁbitos saludables

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La nutricionista cada año se dirige a todos los grados para charlar y reflexionar con nuestros alumnos sobre este tema, con la finalidad que chicos y padres estén muy atentos acerca de los hábitos alimentarios. Algunos de los contenidos que les transmite son los siguientes:

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

La alimentación para que sea saludable debe contener alimentos de todo tipo (color, forma, textura, tamaños, etc.). Hay alimentos que poseen mayor calidad y que son necesarios para la vida diaria. Y hay alimentos que aunque sean apetecibles no son de buena calidad nutricional.

Una persona debe de consumir todo tipo de alimentos para poder obtener toda la energía necesaria para poder vivir. Para poder cubrir con las vitaminas y minerales que se necesitan para poder crecer sanos y fuertes y para poder vivir sanamente.

¿CÓmo uno puede realizarla?

Hay diferentes pautas que las elaboraron especialistas en la salud (nutricionistas) estas son las guías alimentarias argentinas, ellas son como la pirámide de estados unidos pero adaptada a los gustos y hábitos de los argentinos. Contienen una grafica y diez mensajes de cómo poder realizar una correcta nutrición.

Los 10 mensajes son:

  • / Comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida.
  • / Consumir todos los días leche, yogures o quesos. Es necesario en todas las edades
  • / Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color
  • / Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas retirando la grasa visible.
  • / Preparar las comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar.
  • / Disminuir el consumo de azúcar y sal.
  • / Consumir variedad de panes, cereales, pastas, harinas, féculas y legumbres.
  • / Disminuir el consumo de bebidas alcohólicas y evitarlo en niños, adolescentes, embarazadas y madres lactantes.
  • / Tomar abundante cantidad de agua potable durante todo el día.
  • / Aprovechar el momento de las comidas para el encuentro y diálogo con otros.

Colaciones sanas

Hay diferentes alimentos que se pueden utilizar como colaciones y son sanos.

Los lácteos (leche, yogur, queso)
Las frutas
El agua
Las verduras
Las frutas secas (nueces, almendras, avellanas, castañas de cajú)
ejemplos de colaciones (para el colegio o para la casa)

  • / Yogur solo o con copos de cereales
  • / Copos de cereales con ensalada de frutas
  • / sándwich de queso y tomate
  • / Pan con queso untable y dulce
  • / Galletitas de agua o salvado con queso
  • / Gelatina
  • / Dados de fruta (manzana, banana, naranjas, etc)
  • / ensalada de fruta
  • / Galletitas dulces simples (hasta 3 unidades)
  • / Un puñado de frutas secas
  • / Jugo de naranja o de fruta exprimido
  • / 1 licuado con leche y frutas
  • / 1 taza de leche chocolatada

Golosinas

No hay golosinas que sean del todo buenas para la salud.
Es un alimento muy rico pero que si uno las consume con regularidad y en cantidades excesivas pueden dañar al cuerpo.

Efectos de las golosinas en el cuerpo:

  • / Dañan los dientes, principalmente produciendo placa y caries
  • / Pueden dar dolor de estomago
  • / Pueden dar diarreas
  • / Alteran el sueño
  • / Son adictivas
  • / Aumentan el peso (en cantidades excesivas de golosinas)

Además cuando uno consume golosinas (que poseen mucha azúcar y calorías “vacías”) reemplazo a otro alimento sano que podría beneficiar a nuestro crecimiento.

A la hora de elegir las golosinas optar por las que posean menos de 100 kcal. Por porción como son:

  • / Barritas de cereales (light y no light)
  • / Turrones
  • / Tita o Rodhesia
  • / Chocolate Torroncino
  • / Alfajor Ser
  • / Chocolate Croco
  • / Caramelos de los duros (tardan mas tiempo en comerlo los chicos) 5 unidades
  • / Chicles sin azúcar
  • / Chupetines

Bebidas

Las gaseosas comunes (no las light) poseen calorías, además de ácidos que dañan el esmalte dental, y que consumidas a discreción pueden producir el mismo efecto que las golosinas. Se podrían considerar como si fueran una golosina.

Los jugos: pasa igual que con las gaseosas

Las bebidas light poseen cafeína y edulcorantes que a los chicos no esta recomendado consumir.
La cantidad de edulcorante que tiene esta calculado para una persona adulta. Los chicos al tener menor peso les hacen más efecto

La bebida por excelencia para tomar es el agua.

Deporte

La mejor manera de poder crecer sanos y fuertes es haciendo una buena alimentación y realizando deporte.
El deporte da bienestar al cuerpo además de formar amigos y es una actividad placentera.
Cuando nos movemos gastamos energía, desarrollamos músculos y también permitimos que nuestro cuerpo realice mecanismos en los cuales se pueden absorber vitaminas y minerales, formamos nuestros huesos (se hacen mas resistentes), creamos reservas para momentos de enfermedad, etc.

Para poder realizar deportes hay que estar correctamente hidratado, alimentado y preparado.los distintos procesos de producción y asegurando la máxima seguridad del alimento en cuanto a la manipulación correcta de los mismos. Estableciendo un compromiso de higiene y limpieza óptimos para evitar contaminación del alimento.