Jacaranda

Comedor septiembre 2019

 

enÚ primaria y jardÍn HÁbitos Saludables

PRIMARIA

LUNES martes miÉrcoles Jueves Viernes
2

SALAD BAR
SOPA DEL DIA STROGONOFF DE TERNERA CON ARROZ AL OLEO

OPCION VARIEDAD DE TARTAS JAMON Y QUESO, PUERRO, CALABAZA Y RICOTTA
3

SALAD BAR
SOPA DEL DIA POLLO AL HORNO JARDINERA DE INVIERNO

OPCION
MILANESA DE SOJA A LA SUIZA VERDURAS SALTEADAS
4

SALAD BAR
SOPA DEL DIA FILET DE PESCADO A LA ROMANA
PURÉ MIXTO

OPCION BIFECITOS A LA CRIOLLA CON ZANAHORIAS Y BATATAS
5

SALAD BAR
SOPA DEL DIA ÑOQUIS, MOSTACHOLES, CODITOS
SALSAS: BLANCA, PUERRO, TOMATE

OPCION BROCHETTE MIXTA WOK DE VEGETALES

6

SALAD BAR
SOPA DEL DIA MILANESA DE POLLO
ACELGA A LA CREMA

OPCION
LOCRO TRADICIONAL DE INVIERNO (maíz blanco, carne, panceta, Verduras y especias)

9

SALAD BAR
SOPA DEL DIA POLLO AL HORNO - SALSA DE PUERROS PAPAS Y BATATAS ESPAÑOLAS

OPCION MILANESA DE SOJA A LA SUIZA WOK DE VEGETALES



10

SALAD BAR
SOPA DEL DIA MILANESA DE TERNERA
PURÉ DE CALABAZA

OPCION VARIEDAD DE TARTAS CAPRESSE, VERDURAS, HUMITA
11

DIA DEL MAESTRO

12

SALAD BAR
SOPA DEL DIA TIRABUZONES, TALLARINES, CREPES DE VERDURA Y RICOTTA
SALSAS ESTOFADO, TUCO Y BLANCA

OPCION
CARRÉ DE CERDO AL HORNO CON CHIPS DE ZANAHORIA

13

SALAD BAR
SOPA DEL DIA TACOS MEXICANOS (dados de carne, pollo, juliana de verduras)
PAPAS BASTÓN

OPCION
MIL HOJAS DE PESCADO

16

SALAD BAR
SOPA DEL DIA RAVIOLES DE RICOTTA FUCCILES TRES VEGETALES, FIDEOS SALSAS TUCO, PARISIEN, BECHAMEL

OPCION MILANESA DE SOJA A LA SUIZA BUDIN DE VERDURAS
17

SALAD BAR
SOPA DEL DIA CAZUELA DE POLLO A LA PORTUGUESA CON ARROZ AL OLEO / ARROZ INTEGRAL

OPCION
CARRÉ DE CERDO MECHADO SALSA DE CIRUELAS, PURE DE MANZANA / PURÉ DE ZANAHORIAS

18

SALAD BAR
SOPA DEL DIA MILANESA DE TERNERA ACELGA A LA CREMA

OPCION LENTEJAS A LA ESPAÑOLA


19

SALAD BAR
SOPA DEL DIA VARIEDAD DE PIZZAS MOZZARELLA, NAPOLITANA, FUGAZETTA

OPCION PRESITAS DE POLLO AL VERDEO WOK DE VEGETALES PURÉ DE MANZANA / PURE DE ZANAHORIAS
20

JORNADA INSTITUCIONAL
23

SALAD BAR
SOPA DEL DIA CARNE AL HORNO TIERNIZADA SALSA DEMIGLACE SALSA DEMIGLACE PAPAS Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS

OPCION
CHAW MIEN (tallarines en wok de vegetales y salsa de soja)
24

SALAD BAR
SOPA DEL DIA ÑOQUIS, FUCCILES TRES VEGETALES, FIDEOS SALSAS BLANCA, POMODORO, ROSA

OPCION
CAZUELA DE CERDO BATATAS Y ZANAHORIAS
25

SALAD BAR
SOPA DEL DIA FILET DE PESCADO A LA ROMANA CON ARROZ AL OLEO

OPCION VARIEDAD DE TARTAS CAPRESSE, PUERRO, CALABAZA Y RICOTTA
26

SALAD BAR
SOPA DEL DIA MILANESA DE POLLO CON PURÉ DE CALABAZA

OPCION
LOCRO TRADICIONAL
27

SALAD BAR
SOPA DEL DIA PASTEL DE PAPAS ESCOLAR (carne cortada a cuchillo, pure de papas, especias)

OPCION
CARRÉ DE CERDO MECHADO SALSA MOSTAZA Y MIEL CHIPS DE ZANAHORIAS
30

SALAD BAR
SOPA DEL DIA CAZUELA DE POLLO AL VERDEO CON ARROZ AL OLEO

OPCION REVUELTO GRAMAJO TRADICIONAL FRICASSÉ DE TERNERA
       

JARDIN

LUNES martes miÉrcoles Jueves Viernes
2

SOPA DEL DIA CAZUELITA DE TERNERA O DADITOS DE CARNE CON ARROZ YOGUR DE VAINILLA O FRUTILLA

OPCIÓN
VARIEDAD DE TARTAS JAMON Y QUESO, PUERRO, CALABAZA Y RICOTTA
3

SOPA DEL DIA POLLO AL HORNO JARDINERA DE INVIERNO TARANTELA (flan con vainillas)

OPCIÓN
MILANESA DE BERENJENAS VERDURAS SALTEADAS
4

SOPA DEL DIA MINIATURAS DE PESCADO
PURÉ MIXTO GELATINA

OPCIÓN
DADITOS DE CARNE TIERNIZADA CON CALABAZAS Y BATATAS
5

SOPA DEL DIA FIDEOS CODITOS SALSAS DE TOMATE Y BLANCA ENSALADA DE FRUTAS

OPCIÓN
DADITOS DE POLLO CON VERDURITAS
6

SOPA DEL DIA MILANESA DE POLLO
DADITOS DE PAPA FLAN DE VAINLLA

OPCIÓN
LOCRO KID CON SUAVE CONDIMENTACIÓN
JARDIN
9

SOPA DEL DIA DADITOS DE POLLO TIERNIZADOS CUBITOS DE PAPA Y BATATA ENSALADA DE FRUTA FRESCA

OPCIÓN MILANESA DE BERENJENAS WOK DE VEGETALES
10

SOPA DEL DIA MILANESA DE TERNERA
PURÉ DE CALABAZA
FLAN DE VAINILLA

OPCIÓN VARIEDAD DE TARTAS JAMON Y QUESO, VERDURAS, HUMITA
11

DIA DEL MAESTRO


12

SOPA DEL DIA TIRABUZONES SALSAS BLANCA Y DE TOMATE GELATINA

OPCIÓN
DADITOS DE CERDO MAGRO GRILLE CHIPS DE ZANAHORIA

13

SOPA DEL DIA DADITOS DE POLLO Y DE CARNE CON CUBITOS DE VERDURAS Y PAPAS BASTÓN

OPCIÓN
MIL HOJAS DE PESCADO
16

SOPA DEL DIA PASTAS CORTAS SALSAS DE TOMATE Y BLANCA DURAZNOS EN ALMIBAR

OPCIÓN MILANESA DE BERENJENAS BUDIN DE VERDURAS

17

SOPA DEL DIA CAZUELITA DE POLLO KID CON ARROZ O DADITOS DE POLLO CON ARROZ AL OLEO YOGUR DE VAINILLA O FRUTILLA

OPCIÓN
DADITOS DE CERDO MAGRO GRILLE PURE DE ZANAHORIAS
18

SOPA DEL DIA MILANESA DE TERNERA BÑUELOS DE ACELGA ASPIC (GELATINA CON DADITOS DE FRUTA)

OPCIÓN ALBONDIGAS DE LENTEJAS CON VERDURITAS
19

SOPA DEL DIA VARIEDAD DE PIZZAS MOZZARELLA, CON TOMATE, CON JAMON ENSALADA DE FRUTAS

OPCIÓN
DADITOS DE POLLO CON VERDURAS
20

JORNADA INSTITUCIONAL
23

SOPA DEL DIA CARNE AL HORNO TIERNIZADA CON DADITOS DE PAPA ENSALADA DE FRUTAS

OPCIÓN
CHAW MIEN (tallarines en wok de vegetales y salsa de soja)
24

SOPA DEL DIA PASTA CORTA SALSAS BLANCA Y DE TOMATE ENSALADA DE FRUTAS

OPCIÓN
DADITOS DE CERDO MAGRO GRILLE CON BATATAS Y ZANAHORIAS

25

SOPA DEL DIA FORMITAS MARINAS CON ARROZ AL OLEO GELATINA

OPCIÓN VARIEDAD DE TARTAS CAPRESSE, PUERRO, CALABAZA Y RICOTTA
26

SOPA DEL DIA MILANESA DE POLLO CON PURÉ DE CALABAZA YOGUR CON CEREAL

OPCIÓN
LOCRO KID CON SUAVE CONDIMENTACIÓN
27

SOPA DEL DIA PASTEL DE PAPAS ESCOLAR (carne cortada a cuchillo, pure de papas, especias)
FLAN DE VAINILLA

OPCIÓN DADITOS DE CERDO MAGRO GRILLE CHIPS DE ZANAHORIAS
30

SOPA DEL DIA CAZUELA DE POLLO KID CON ARROZ O DADITOS DE POLLO CON ARROZ QUESO Y DULCE

OPCION
REVUELTO GRAMAJO TRADICIONAL DADITOS DE TERNERA TIERNIZADOS
       

Observaciones:
Los más chicos hasta 3º grado inclusive No comen preparaciones con carne picada.
Las preparaciones se sirven ya cortadas en jardín y 1er grado.
Las carne tiernizadas con doble cocción.
*-Dietas médicas
*-Asesoramiento nutricional
*-Variedad de frutas frescas de estación
*-Salad bar: en jardín significa que, todos los días se ofrecerán distintas variedades de ensaladas
*-Las salsas en todos los platos se sirven aparte según el gusto del comensal

Lic. LUZ VIEYRA CAPDEPONT